Kategorie: Kürbis
Abóbora de manteiga, funcho, aipo-rábano e...
TODOS OS ANOS (com abóbora-menina: Outono) / Esta composição, que parece algo aventureira no início, é uma composição extremamente saborosa.…
Abóbora, Funcho e Pão Assado
OUTONO / INVERNO / PRIMAVERA / Adquirir uma abóbora Hokkaido mais pequena (450 – 750 gramas). Coreá-lo, remover a pele…
Sopa de abóbora e grão de bico (MAR)
OUTONO – INVERNO / Ao contrário da variante clássica, em que cozinhamos a abóbora em banho-maria, este processo teria lugar…
Kürbisrisotto
HERBST – WINTER / Wir möchten Ihnen zunächst die einfache Version dieses sehr schönen Herbstgerichtes näher bringen und erwähnen dann…
Sopa de abóbora
OUTONO / INVERNO / Toma uma “Abóbora Hokkaido”. Com este tipo de abóbora, a pele também deve ser usada, o…