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Kategorie: Kochrezepte - Gemüse

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Ketschnsuppe – Kastaniensuppe

HERBST – WINTER Im Herbst ist es wieder soweit, in verschiedenen Gegenden Europas sind die Früchte der Esskastanien soweit herangereift,…

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Wirsinggemüse

HERBST – WINTER / Entfernen Sie von einem Wirsingkopf die äußeren Blätter, vierteln ihn und entfernen den Strunk großzügig. Den…

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Rosenkohl (Beilage)

HERBST – WINTER / Rosenkohl ist ein typisches Herbst- bzw. Wintergemüse, welches seinen großen Auftritt nach den ersten Nachtfrösten hat.…

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Blaukraut – Rotkohl

Das Blaukraut bzw. der Rotkohl ist oftmals ein typischer Begleiter zu Geflügelgerichten wie z. B. Gans oder Ente und wird…

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