Maso Carpené / €€

Description

AGRITURISMO & RESTAURANT - REGION TRENTINO; PROVINZ TRIENT /

Der etwas erhöhten Lage ist es geschuldet, dass man von der Terrasse aus ca. 15 km weit das Etschtal überblicken kann. Die Destination ist ein Agriturismo, basierend  auf den Anbau von Wein, Obst und Gemüse. So können Sie im Restaurant sowohl vom Wein (Marzemimo) als auch vom Apfelsaft probieren. Die Küche ist regional ausgerichtet und teilweise sind die Nachbarn auch zugleich Bezugsquellen. Gereicht werden dann z. B. Fleischaufschnitt mit eingemachtem Gemüse, Carpaccio vom Trentiner Rind, marinierte Forelle, je nach Saison unterschiedliche Risottos (auch mit Steinpilzen) oder Tagliatelle, diverse Suppen oder als Spezialität auch mal ein Eselschmorbraten, Spanferkel aus dem Ofen oder Lammbraten - neben vielem anderem. Ein Abstecher lohnt sich also und wer die Region näher erkunden möchte, sollte eine Übernachtung hier auf dem Hof in Erwägung ziehen!

hs 09.17

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