Kategorie: Risotto (20)
Risotto all’aglio selvatico con trota...
PRIMAVERA / La trota affumicata è rappresentativa di altre opzioni della famiglia dei salmonidi, come il salmerino. Poiché il sapore…
Risotto con piselli e prosciutto Serrano
TUTTO L’ANNO / Per due persone, riempire una tazza da tè con il risotto Canaroli. In genere si consigliano 80…
Risotto con ippoglosso nero
TUTTO L’ANNO A SECONDA DELLA STAGIONE DI PESCA / Acquistate un pezzo di halibut adatto al numero di ospiti che…
Risotto con spinaci e formaggio di capra
VEGETARIANO – TUTTO L’ANNO / A seconda dei gusti, si possono utilizzare normali foglie di spinaci, spinaci baby o anche…
Risotto – Spinaci & Gorgonzola...
TUTTO L’ANNO / Calcolare circa 100 grammi a persona di riso Carnaroli per 2 persone come piatto principale. Pulite con…
Risotto con piselli
PRIMAVERA – ESTATE OPPURE: TUTTO L’ANNO / Per questo risotto come primo piatto, calcolate circa 100 grammi di riso per…
Risotto di osso buco
TUTTO L’ANNO – AVANZI DI CIBO / Per la buona riuscita dell’osso buco, le fette di coscia devono essere completamente…
Risotto con Radicchio Trevisano & Gorgonzola
AUTUNNO / INVERNO / PRIMAVERA / A seconda che questo piatto sia uno spuntino o un piatto principale, calcolate circa…
Risotto all’aglio selvatico con pancetta
PRIMAVERA / Secondo noi, una buona pancetta affumicata si armonizza molto bene con il sapore intenso dell’aglio selvatico. Tuttavia, ci…
Risotto all’aglio selvatico con trota...
PRIMAVERA / La trota salmonata in salamoia è qui rappresentativa di altre opzioni della famiglia dei salmonidi come il salmerino…