Sign of the Angel ****

Beschreibung

HOTEL & RESTAURANT - REGION SOUTH-WEST ENGLAND; PROVINZ WILTSHIRE /

Ein hochtrabender Begriff für ein Hotel, in dem man aufgrund der altertümlichen Anmutung eher einen spukenden Geist vermuten würde. Allerdings müssen wir zugeben, wer hier gebucht hat, darf sich schon im Himmel (auf Erden) wähnen. Die Zimmer, obwohl streng betrachtet einfacherer Natur, verfügen über sehr viele schöne und angenehm wirkende Ausstattungsdetails. Im Zusammenhang mit der alten Bausubstanz, z. B. mit Blick auf die niedrige Deckenhöhe, darf man sich hier sehr wohl fühlen. Es ist oft schwer zu beschreiben, denn manchmal geben sich die Eigentümer sichtlich Mühe und landen höchstens einen kleinen Achtungserfolg und manchmal, so hier, passen die Details so stimmig zusammen, dass es der Seele gut tut. Apropos Seele, dazu gehört, bekannterweise ein Leib und beides wird durch eine gute Küche zusammengehalten. Auch ist das Ambiente lobenswert, die Holztische werden hier nicht eindeckt und dies wäre auch unangebracht. Alles entspricht einem elegant rustikalen Stil und der steinalte Kamin dominiert auf eine herausragende Art und Weise diesen Raum. Genau dazu passen die Tische und im übrigen auch die Stühle, wie sie sind. Die Küche ist regional, wobei dies der Nähe zum Meer geschuldet, eine schöne Vielfalt mit sich bringt. So ist es ein Haus, dass Stolz auf seine Historie sein darf, diese schön in die heutige Zeit adaptieren konnte, und wer weiß, vielleicht gibt es ja einen Engel, egal ob bei der Gestaltung des Hauses oder verantwortlich für die Küche, der sich um das Seelenwohl der Gäste erfolgreich bemüht. Die diesbezüglichen, auf Google veröffentlichten Rezensionen fallen jedoch sehr unterschiedlich aus!

hs 10.17

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