Kategorie : Kürbis
Courge au beurre, fenouil, céleri-rave &...
TOUTE L’ANNÉE (avec la courge au beurre : automne) / Cette composition, qui peut paraître un peu aventureuse au premier…
Potiron, fenouil et pain rôti
AUTOMNE / HIVER / PRINTEMPS / Achetez une petite citrouille d’Hokkaido (450 à 750 grammes). Découpez-le, enlevez la peau et…
Soupe au potiron et aux pois chiches (MAR)
AUTOMNE – HIVER / Contrairement à la variante classique, où l’on fait cuire le potiron au bain-marie, ce processus se…
Kürbisrisotto
HERBST – WINTER / Wir möchten Ihnen zunächst die einfache Version dieses sehr schönen Herbstgerichtes näher bringen und erwähnen dann…
Soupe de potiron
AUTOMNE / HIVER / Prenez une « citrouille d’Hokkaido ». Avec ce type de citrouille, il faut aussi utiliser la peau, ce…