Kategorie : Ente
Magret de canard aux choux de Bruxelles &...
AUTOMNE – HIVER – PRINTEMPS / Compter environ 150 à 200 g de magrets de canard prêts à cuire par…
Magret de canard aux légumes
TOUTE L’ANNÉE / Comptez environ 150 à 200 grammes de magret de canard prêt à cuire par personne. Chauffer le…
Cuisses de canard en cocotte
AUTOMNE / HIVER / PRINTEMPS / Comptez une cuisse de canard par personne. Epluchez les carottes et les racines de…
Canard sauvage aux légumes racines
AUTOMNE – HIVER / Acheter 1 canard sauvage (900 g – 1200 g) pour 2 – 3 personnes. Cela dépendrait…
Canard rôti – farce orange-pomme et chou...
Achetez un canard de la bonne taille chez votre boucher ou volailler local. Avant la transformation, mettre de côté les…