Kategorie: Kürbis
Calabaza de mantequilla, hinojo, apio y tomates...
TODO EL AÑO (con calabaza: otoño) / Esta composición, que en principio suena algo aventurada, es muy sabrosa. Además, los…
Calabaza, hinojo y pan asado
OTOÑO / INVIERNO / PRIMAVERA / Compre una calabaza Hokkaido más pequeña (450 – 750 gramos). Descorazonarlo, quitarle la piel…
Sopa de calabaza y garbanzos (MAR)
OTOÑO – INVIERNO / A diferencia de la variante clásica, donde cocinamos la calabaza en un baño de agua, este…
Kürbisrisotto
HERBST – WINTER / Wir möchten Ihnen zunächst die einfache Version dieses sehr schönen Herbstgerichtes näher bringen und erwähnen dann…
La sopa de calabaza
OTOÑO / INVIERNO / Toma una «Calabaza de Hokkaido». Con este tipo de calabaza, la piel también debe ser usada,…